新しい美味しさを追求し14年という歳月をかけた2021年本格デビューします。「香りが立ち、強い甘みを持ちながら、ふんわり柔らかく炊き上がる」という、これまでにない個性的な食感・食味が持ち味です。

高温多湿で昼夜の温度差が大きい会津盆地が育んだ、JA会津よつばの質の高い自信作。食味ランキングでは、最高ランクの「特A」を連続で獲得するなど、名実ともに福島を代表する最高品種です。

米作りに適した気候と風土の会津地方で育てられ、土壌の違いにかかわらず均一で質の高いなお米です。甘みがあり、良質な味わい深い銘柄です。

出会ったとたん見た目の美しさとそのおいしさにひとめぼれしてしまうことがその名の由来。
味とかおりが良く、柔らかく冷めてもおいしいのが特徴です。
和食との相性が非常によい品種です。

天にむかってまっすぐ伸びる稲の強さから命名されました。粘り気の少ないクリアな味わいで、大粒のしっかりとした食感が特徴です。粒がしっかりしており、油や調味料との相性が良いと言えます。

米粒が大きく、口にした時のしっかりとした歯ごたえと適度な粘りが特徴です。強い甘みとうまみ、食感がカレーや炊き込みご飯など料理の味を引き立てます。