精米システムは、トレーサビリティ、ヒューマンエラー防止に対応した FAシステムを導入しております。

また、ショートフロー化により、精米工程数を削減し、製品に負荷のかからない精米製造を行っております。

• 品質管理・食味検査

  荷受した玄米や出荷される精米の成分等を分析し、厳密な品質管理を行います。また、サンプル炊飯を行い、食味検査を行います。

  
• 入室時衛生管理

  精米室、包装室、荷捌室へ入室する際、手洗いはもちろんのこと、エアシャワーを備え、施設内への異物混入を最小限に抑えております。

  
• 工程別ゾーニング

  精米工場を工程ごとにゾーニングし、衛生管理を徹底しております。

  

黄緑色の背景部分をクリックすると詳細ページがご覧頂けます。